飲料灌裝機無菌處理的方法分享

 

飲料灌裝機內部建立無菌環境，根據不同區域的潔凈度要求，設置不同的空氣正壓，潔凈度要求高區域的空氣壓力大于潔凈度要求低的區域，使可能有污染的空氣不會進入高潔凈度要求的無菌空間。

包裝物的無菌處理，就目前來說，用在無菌灌裝瓶子的殺jun方法有：噴淋法、噴霧法和灌注法。在選用殺jun可靠性較高的灌注法對瓶子內部進行滅jun處理，瓶身外部采用噴淋法沖洗殺jun，并在殺jun保持時間上留有充分的余地，能夠確保達到商業的滅jun要求。

 

物料和物料通道的無菌處理，灌裝用的物料采用的高溫自動瞬時殺jun設備進行的滅jun處理，這種方法可以有效的對物料進行殺jun，還能夠減少物料經過長時間受熱，導致產品變味的情況。所以說，這種方法是理想的滅jun方法。